Voi producători profesioniști de mașini de ciocolată!
Situat la poziția avansată pentru dezvoltarea economică a Chinei-Zona industrială chimică Shanghai, Shanghai kuihong machinery manufacturing co., Caracterizată prin tehnologie avansată, calitate înaltă, funcții centralizate și funcționare simplă, echipamentul automat-set complet pentru ciocolată, cady, biscuiți, prăjituri, rulou elvețian, prăjitură, pâine, produse de patiserie, etc. utilaje alimentare de tip nou alese de utilizatori.
De ce să ne alegeți
Asigurarea calității
Avem un sistem profesional de control al calității pentru a asigura dimensiunea corectă și produse de înaltă calitate. Putem face inspecție 100% din fabrică.
Piața de vânzare
Produsele noastre sunt la mare căutare în toată China și sunt exportate în numeroase țări de pe glob în Marea Britanie, SUA, Australia, Noua Zeelandă, Canada etc.
OEM/ODM
Compania noastră oferă servicii OEM și ODM pentru clienți. Suntem foarte deschiși la idei și modele de la clienții noștri.
Serviciu online 24 de ore pe zi
Indiferent de preocupările sau întrebările pe care le aveți, echipa noastră de service vă va răspunde rapid și eficient.
Mașină de depunere de ciocolată
Mașina de depozitare a ciocolatei este o mașină avansată utilizată pentru producerea produselor de ciocolată. Mașina integrează proceduri precum uscarea matriței, turnarea, vibrarea, răcirea, eliberarea mucegaiului și transportul și adoptă controlul automat PLC. Poate fi folosit pentru a produce ciocolată pură, ciocolată umplută și ciocolată de culoare dublă cu culori în sus, în jos, în stânga și în dreapta.
Mașină de acoperire cu ciocolată
O mașină de acoperire cu ciocolată vă permite să aplicați un strat dorit de ciocolată peste un produs. Folosiți un strat de ciocolată peste produsul dvs. din motive precum îmbunătățirea aromei și diferențierea produsului. Mașina este o mașină specială pentru producerea diferitelor tipuri de produse din ciocolată. Poate acoperi suprafața diferitelor tipuri de alimente, cum ar fi apă, biscuiți, rulou de ouă, prăjitură cu cremă, mâncare umflată etc.
Avantajele mașinii Chocoalte
Consecvență
Obțineți o calitate și o textură consistente, asemănătoare cu ceea ce ar produce manual un ciocolatier priceput.
01
Eficienţă
Reduceți semnificativ timpul de producție, permițând o producție mai mare și satisfacând fără probleme cerințele comenzilor mai mari.
02
Scalabilitate
Mașinile sunt disponibile în diferite dimensiuni pentru a satisface diferite scări de producție, de la mici magazine de artizanat până la mari instalații industriale.
03
Precizie
Permite un control precis asupra temperaturilor și vitezei de amestecare, ceea ce duce la produse finite rafinate.
04
Forța de muncă redusă
Minimizează munca manuală, reducând astfel costurile cu forța de muncă și efortul fizic asupra lucrătorilor.
05
Industria alimentară pentru modelarea diferitelor tipuri de ciocolată
Industria nutraceutică pentru modelarea ciocolatelor specifice cu valoare nutritivă
Procesul de Chocoalte
Topirea și amestecarea
Primul pas în producția de ciocolată implică topirea untului de cacao sau a lichiorului de ciocolată și amestecarea acestuia cu zahăr, lapte praf (pentru ciocolată cu lapte) și alte ingrediente. Rezervoarele de topire a ciocolatei sunt folosite pentru a topi ciocolata solidă sau untul de cacao într-o formă lichidă, asigurând netezime și consistență. Tancurile de amestecare, pe de altă parte, amestecă bine ingredientele, creând un amestec omogen.
Rafinare și Conching
După ce ingredientele au fost amestecate, amestecul de ciocolată este trecut printr-un rafinator pentru a reduce dimensiunea particulelor de zahăr și solide de cacao. Procesul de rafinare asigură că ciocolata are o textură netedă, catifelată, fără particule de nisip. Rafinătorii de ciocolată folosesc role de oțel rotative pentru a măcina ingredientele într-o pastă fină.
temperare
Călirea este unul dintre cele mai critice procese în fabricarea ciocolatei, asigurându-se că ciocolata se solidifică cu un finisaj lucios, o textură netedă și se rupe atunci când este spartă. Călirea implică încălzirea și răcirea cu atenție a ciocolatei pentru a alinia cristalele de unt de cacao într-o formă stabilă. Acest proces previne probleme precum înflorirea ciocolatei (un aspect albicios, cu dungi) și asigură un produs final de-înaltă calitate.
Turnare și îmbrăcare
Odată ce ciocolata a fost călită, este gata pentru a fi turnată în forme sau folosită pentru a acoperi alte confecții precum nuci, fructe sau prăjituri. Mașinile de turnat ciocolată sunt proiectate să umple formele cu ciocolată rapid și eficient, asigurând forme și dimensiuni consistente pentru batoane de ciocolată, praline sau alte produse turnate.
Răcire
Odată ce ciocolata este modelată sau îmbrăcată, trebuie să fie răcită treptat pentru a se asigura că se întărește corespunzător fără a dezvolta crăpături sau înflorire. Tunelurile de răcire sunt adesea folosite pentru a răci loturi mari de ciocolată într-un mediu controlat.
Alte Servicii
• Asamblare și instalare gratuite, operare și instruire gratuite.
• 12 luni garanție de calitate de la data instalării. Servicii pe toată durata vieții.
• În timpul garanției, toate întreținerea și piesele de schimb deteriorate sunt gratuite. După garanție, toate taxele cu prețul de cost.
• Sprijină serviciul de linie fierbinte 24 de ore, precum și comunicații prin e-mail și video.
• Inginerul este întotdeauna disponibil pentru reglarea și întreținerea mașinii clienților, dacă este necesar.
Ambalare și livrare
Certificat
FAQ
Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. este unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de mașini de ciocolată din China. Vă așteptăm cu căldură să cumpărați o mașină de ciocolată în vrac în stoc aici și să obțineți cotație de la fabrica noastră. Comenzile personalizate sunt binevenite.